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    湖南的老口子一直都是非常注重口感的一群人,他们有着不同的口味习惯,在槟榔挑选上也越来越挑剔。哪种槟榔更好吃一直是他们茶余饭后讨论的话题,果子的品质、口感也成了热议的对象。近来,随着消费者品质需求的提升,为“好果子”站台的人越来越多,因为它无论是从果质、口感还是外形上都满足了老口子们的需要,这些果子也从出生开始,便享尽优待,成为各大企业青睐有加的原材料。

    一颗好果子的成形,需要天时、地利双重作用说起槟榔,不少地区都有种植。其中就有"云南个子"、"台湾个子"、"泰国个子",但据市场反馈,它们大多肉薄味涩,不受欢迎,而"海南个子"则情况不同。

    据了解,海南四面环水,光照时间长,雨水充沛,在这种气候条件下,槟榔也拥有了得天独厚的优质的生长空间。因而这里产出的槟榔大多果型适中、纤维细腻,果肉厚度均匀,质地也最为正宗。

    其中,万宁市的槟榔更是原果中的上品。万宁位于海南省东南部,地处热带和亚热带的交界处,阳光充足、雨量充沛,土壤肥力适中,特别是富硒土地面积占全市土地面积的66%,十分适宜槟榔的生长。在这里生长的果子可以说享尽了天时地利。

    这些在万宁这个“天然大温室”里成长的槟榔,果型圆润、果肉饱满、丰满多汁,富含有人体必需的硒元素,称得上是公认的优质槟榔。使用这类原果加工出来的槟榔,也大多携带着本身的独特香味,吃起来肉厚汁浓、甘醇劲道。如今的万宁槟榔,在市场的有力推动下,更是集绿色环保的烘干技术与冷藏技术于一身,以更健康新鲜的面貌送往了全国。

    激烈市场竞争下,整个槟榔行业为获取原果而努力我国的槟榔产业早先经历了野蛮成长的阶段,近年来,由于消费者健康需求的变化、市场的升级和舆论的影响,迫使着各大企业不得不以收购优质原果的方式,来满足市场需求,实现企业生存。许多企业就曾求“果”若渴,寻觅各地,最后将目光看向了海南。部分企业为了取得先机,还提早与海南果农们签订了包销协议确保原果供应。

    不难看出,整个槟榔行业都有在为了获取优质原果而努力。2017年,短短四个月时间里,湖南各大槟榔企业还向海南投资了几百亿。而槟榔之乡万宁产出的槟榔,更是受到各大企业的喜爱,其中胖哥、皇爷、伍子醉等知名企业收购了约30%的万宁原果。口味王则更为“霸道”,除却收购约70%万宁原果外,还与万宁政府签订战略合作协议,在海南建立了两家深度加工厂,试图在万宁打造出一个完备的槟榔产业链,让这片最好的槟榔产地成为自己的专属原果库,保障优质好果子的供应。

    各大企业的一系列动作直接推动了万宁特色槟榔产业品牌的打造,而湖南和海南,也因为小小的槟榔有了紧密的联系:从一颗新鲜的原果,到一粒健康美味的成品槟榔,这中间,蕴藏着一个行业带动两省经济向前发展的使命。

    据悉,槟榔作为万宁的支柱产业,近一年槟榔种植农户收入同比增长了36%,初加工附加值同比增长了19%,这一切都离不开口味王、胖哥、皇爷等槟榔企业的投资、进驻。它们的存在,促使着万宁继续完善“种植—初加工—精深加工—物流”的产业链,引领全省槟榔产业再升级,实现经济的一大飞跃。

    常言道:评判一颗槟榔的好坏,关键还是要看原果。如今,各大企业为确保优质槟榔的产出,纷纷在原果收购上投入史无前例的人力、物力、财力,下足了功夫。相信在目前一片大好的行业氛围之下,槟榔企业也终将摆脱粗犷、野蛮化的生产模式,优化产业结构,转向精细化生产,为老口子们制作出更多健康安全、口味劲道的槟榔。

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